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藏茶的来历

2022-05-24
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  大家或多或少,都有听闻过藏茶,有的人也有品尝过藏茶,今天就给大家讲一讲藏茶的由来以及之前藏茶的名字都有哪些叫法。

  藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,又是全发酵茶。

  藏茶采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成。当时的藏茶还没被叫做藏茶。

  藏茶的中心产地从古至今都在四川雅安。雅安原为西康省省会,称雅州,位于四川盆地西南向青藏高原过渡地带(地理学上称“雨极”)。

  雅安境内的高山自古出名茶,到了唐宋时期,雅州出产的茶叶源源不断地通过西南边陲运往西藏,形成初具规模的“南路边茶”。

  中央政府曾用茶来换取西藏的战马,这就是著名的“茶马互市”。

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  雅安作为茶马贸易的中心,又是扼川藏、川滇的咽喉之地。所以“茶马互市”的政策法令都以雅安首发。

  据《明史·食货志》记载“明初,雅州碉门茶马司规定,西藏的上等马给茶40斤,中等马给茶30斤,下等马给茶20斤。……”到了战马稀缺年份,雅州碉门茶马司又改规定“上等马给茶120斤,中等马给茶70斤,下等马给茶50斤。”说明雅安在“茶马贸易”及藏茶的运输中具有举足轻重的地位。

  从古到今,按历史时期和各地风俗不同,藏茶又称为大茶、紧压茶、马茶、乌茶、粗茶、黑茶、砖茶、条茶、团茶、南路边茶、边茶等。



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